Votre recherche « Ensembles pour salle à manger »

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CONSEILS
Thermostats et vannes connectés Comment les faire fonctionner ensemble ?
Thermostats et vannes connectés

Comment les faire fonctionner ensemble... Mettre les radiateurs en position hors gel lorsque l’on part de chez soi, couper ceux de la salle d’eau, limiter le chauffage le soir… une série de petites mesures utiles et... Si l’on souhaite pouvoir choisir une ambiance différente dans la salle à manger, la cuisine ou les chambres et disposer d’un système réactif aux...

CONSEILS
Senior Chuter n’est pas une fatalité
Senior

Équiper l’escalier d’une rampe, des deux côtés si possible.  Sécuriser la salle de bains et les toilettes Une erreur fréquente est de s’appuyer sur... Des chercheurs de l’Institut national de la recherche agronomique (Inrae) ont montré que l’apport de protéines concentré sur le repas de midi serait plus efficace sur le gain de masse musculaire des seniors qu’une répartition de l’apport alimentaire en protéines sur l’ensemble de la journée. Contrairement à une idée largement répandue en France, il n’est pas nécessaire de manger beaucoup de viande rouge pour couvrir ses besoins en protéines. De nombreux...

ENQUÊTE
Avis en ligne La foire aux faux
Avis en ligne

Depuis cinq ans que je travaille en cuisine en tant que saisonnier, il m’est arrivé à plusieurs reprises de découvrir sur Internet des avis positifs écrits par des managers ou des chefs de salle, le plus souvent proches des patrons, se souvient Jérôme (1... L’ennui, c’est que les excès sont réguliers : on risque de récolter une mauvaise note parce que l’on a refusé une annulation très tardive, ou que le client n’a pas pu manger à alors que les cuisines étaient fermées… Il n’est pas rare, non... Les notes sont manipulables sur une courte période, mais les avis sont tellement nombreux que cela ne dure jamais très longtemps, soutient Thomas Yung. Dès lors, dans l’ensemble, ils reflètent plutôt bien la réalité. » Une conclusion partagée par...

CONSEILS
Thérapies comportementales et cognitives (TCC) Ces psychothérapies qui changent la vie
Thérapies comportementales et cognitives (TCC)

Une fois que le thérapeute et le patient ont défini ensemble le problème et bâti l’hypothèse d’une pathologie, ils testent différentes stratégies... Le thérapeute aidera par exemple un patient souffrant d’anxiété sociale, incapable d’aller vers les autres sur son lieu de travail, à progressivement oser prendre un café dans la salle commune, d’abord en imagination, puis dans la réalité. Les techniques... Une personne anorexique, persuadée que manger des pâtes la fera grossir, est elle aussi prise dans de « fausses croyances ». Il en va de même pour...

CONSEILS
Vie pratique Les gestes verts au quotidien
Vie pratique

Des parois ajourées laissent respirer l’ensemble. Un couvercle évitera au compost d’être trop sec ou trempé, après une maturation de quelques mois à... Mon potager ne me rend pas totalement autonome au plan alimentaire, j’achète de temps en temps un filet de pommes de terre et des fruits et légumes exotiques, notamment. Mais nous mangeons autant que possible nos productions. Leur goût est incomparable... Ici, les concepteurs situent les pièces à vivre de façon à ce qu’elles bénéficient d’un ensoleillement maximal (face au sud, donc), alors qu’ils placent les pièces moins utilisées (salles de bains, cages d’escalier, etc.) au nord. En hiver, les rayons...

ENQUÊTE
Maison de retraite

Pour les personnes âgées vivant en maisons de retraite, bien manger est à la fois un des derniers plaisirs accessibles et un facteur majeur de... On préparait de la cuisine traditionnelle, il y avait deux salles à manger type salle de restaurant, mais elle savait bien qu'en cas de contrôle... Il s'agissait donc plutôt de dresser un tableau d'ensemble et de donner quelques pistes pour vous faire votre propre idée. Les maisons de...

ACTUALITÉ
OGM Vers la fin de l’étiquetage
OGM

Plus de 1 000 amendements La salle est comble ‒ les eurodéputés aux premiers rangs, leurs assistants et les journalistes au fond, les nombreux... Si on en reste là, les consommateurs n’auront aucune information sur ce qu’ils mangent ; les agriculteurs des filières sans OGM n’auront aucune protection contre... 1) Cet avis sera suivi prochainement d’un rapport plus complet portant sur l’ensemble de la proposition de la Commission. Lire aussi...

ENQUÊTE
Alternatives aux Ehpad Où habiter pendant ses vieux jours ?
Alternatives aux Ehpad

Citons aussi les béguinages, ensembles de logements contigus présents dans le nord de la France depuis des années. En général, l’aspect collectif se résume à une salle commune où partager des activités ou un repas et une personne est chargée d’assurer l’animation... Ils partagent un vaste espace commun réunissant salon, salle à manger et cuisine. Les résidences sont systématiquement jumelles (14 à 16 personnes...

ENQUÊTE
Concurrence des TGV Pourquoi est-ce si lent ?
Concurrence des TGV

Nous disposons actuellement de cinq rames en France, nous en aurons neuf en fin d’année, ce qui nous permettra de faire circuler des unités multiples [deux trains accrochés ensemble] et, en parallèle, de réfléchir à d’autres développements... Problème : selon lui, la concurrence « mangera des parts de marché » à la SNCF sur les lignes TGV les plus rentables, la mettant en difficulté pour... Ce n’est pas le cas de l’executive, dédiée à une clientèle professionnelle, qui donne accès à toute une série d’avantages comme la possibilité de louer une salle de réunion à bord. Au retour, nous passons en classe standard. Les...

ENQUÊTE
Maisons de retraite

Il ne faut pas les montrer du doigt, ni leur jeter la pierre, il faut plutôt les soutenir et les encadrer car l'épuisement peut être une source de maltraitance», déclare le Dr Marie-Hélène Noël, qui a reçu un prix de la Fondation de France pour son projet. «On a travaillé ensemble sur des cas cliniques et vu qu'il n'existait pas de réponse toute... Il faut 30 minutes pour donner à manger à une personne dépendante si l'on veut bien le faire, et 30 à 45 minutes pour sa toilette. Au mieux, les... Une aide-soignante diplômée qui travaillait aussi en salle et débarrassait les tables m'a dit qu'elle partait, qu'elle en avait marre que son...

ENQUÊTE
Danone Essensis

Protocole Pendant trois mois, cent personnes ont consommé chaque jour soit un ou deux Essensis, soit un ou deux Velouté de Danone, soit ont mangé varié. En parallèle, elles appliquaient une crème hydratante sur l'un de... La peau est constituée de cellules, comme l'ensemble du corps, nous ne considérons pas que ces aliments à visée cosmétique aient un statut à part... Les mesures étaient opérées dans des conditions très strictes : les sujets devaient notamment attendre 30 minutes dans une salle d'attente climatisée, pour éviter que les conditions climatiques ou des...

ENQUÊTE
Dépendance Le Danemark, un modèle inspirant
Dépendance

Entre ses murs, de nombreux événements sont organisés : des déjeuners où les différentes générations sont invitées à manger ensemble, des jeux avec les enfants, des fêtes comme Halloween réunissant... Les deux lampes et le lustre apportent une lumière chaude ; l’éclairage au néon, un peu agressif, n’est actionné que pour le ménage et la toilette. La salle de bains est large, ce qui permet d’être aidé, et aménagée avec barre d...

ENQUÊTE
Personnes âgées

Le titre du colloque était alléchant «Maltraitance, bientraitance, parlons-en ensemble»(1). Les professionnels qui débattaient ce jour-là évoquaient... Petit déjeuner à la carte Au quotidien, cela se traduit par un petit-déjeuner de 7h30 à , en salle pour les autonomes (habillés ou en peignoir), en chambre pour les autres... Quelle différence avec ce qui se passe le matin, quand on leur fait la toilette ou quand on les voit dans la salle à manger », raconte l'une d'elles lors de la réunion d'évaluation. «Des souvenirs...

ENQUÊTE
Autosuffisance alimentaire Notre pays en quête d’autonomie
Autosuffisance alimentaire

En clair, dans nos assiettes, on trouverait du pain et des pâtes à volonté, mais trop peu de tomates, de fraises, de cabillaud… Les importations se chargent de rééquilibrer notre régime, en couvrant de ce que nous mangeons. Parfois, le bilan positif s’affiche en trompe-l’œil. Cela... Le but ? L’ouvrir à d’autres espèces et créer une salle de découpe à destination des petits artisans et des éleveurs en vente directe. « Certes, l... Soja, engrais, tracteurs… L’autre dépendance L’autonomie est illusoire sur l’ensemble de la filière alimentaire. Notre secteur agricole importe des intrants...

ENQUÊTE
Grande distribution Faux magasins, vrais clients
Grande distribution

On me tend un ticket de caisse – 15,23 € – et on m’invite à me rendre dans une salle adjacente afin de remplir un questionnaire. Qu’ai-je acheté ? Ai-je négligé les abricots... Ces lunettes enregistrant les mouvements des yeux ont effectivement confirmé que le regard des cobayes évite le plus souvent l’ensemble des panneaux et des écrans, même lorsque ceux-ci sont placés à l... plus populaires, en accord avec les politiques de santé publique qui recommandent d’en manger au moins deux fois par semaine . Lire aussi...

ENQUÊTE
Logements des seniors

Voilà pourquoi : au loyer de s’ajoutait une cotisation mensuelle obligatoire de comprenant la prestation de restauration (427 €) même si on ne mange jamais au restaurant de la résidence (17 € le repas !), le bip... Pour fédérer la vie communautaire, le village comporte une halte-garderie, une salle des fêtes, un restaurant scolaire ainsi qu’une petite « unité... Il arrive aussi que des seniors s’organisent en colocation, sur le modèle du film Et si on vivait tous ensemble ? « En Allemagne, la cohabitation de deux amies, veuves, est très...

ENQUÊTE
Agriculture

C'est un élevage de porcs comme il en existe des centaines en Bretagne. Un ensemble de bâtiments gris avec ses silos à grains formant une verrue dans le... Les animaux, parqués dans des salles d'engraissement, bénéficient royalement d'un espace vital de 0,65m2 chacun et ne mettront jamais le groin dehors... Pour les veaux, la pratique du musellement pour éviter qu'ils lèchent les murs ou mangent la paille de leur litière a été jugée contraire à leur bien-être...

ENQUÊTE
Immobilier

Home staging experts, lui-même installé en région parisienne, précise « qu’il faut faire au mieux avec le moins : éviter les travaux, valoriser les volumes et les qualités du bien, la luminosité et la circulation dans l’espace, dépersonnaliser au maximum et harmoniser l’ensemble » . L’important est de mettre en valeur les caractéristiques du... en scène et passe à l’action : pendant deux jours pour un appartement, quatre ou cinq pour une maison, il va revisiter l’espace afin de le rendre plus accueillant et fonctionnel : il peut par exemple modifier la destination des pièces pour optimiser les mètres carrés, inverser salle à manger et salon ou encore réaménager une petite pièce de 10 m². Reste...

ENQUÊTE
Immobilier locatif

Les locataires, influencés par les nombreux logements neufs sur le marché mais aussi par des émissions télé, s'attendent à des cuisines équipées à la mode, des salles de bains modernes, mais aussi un dressing » , explique Matthieu Barale... Pendant les six mois suivant l'envoi du décompte, le bailleur doit tenir à la disposition du locataire l'ensemble de ces pièces. Si la régularisation n'a pas été effectuée dans l... Le logement meublé est un logement décent équipé d’un mobilier de qualité et en nombre suffisant pour permettre au locataire d’y dormir, manger et vivre convenablement au regard des exigences de la vie courante...

ENQUÊTE
Guides gastronomiques

Le nombre d'inspecteurs affectés à plein temps aux visites d'hôtels et restaurants serait descendu, en 2003, à cinq pour l'ensemble du territoire français. Un peu juste pour couvrir plus de 9000 adresses... Certes, mais si je suis un chef et qu'un critique s'annonce pour le surlendemain, j'engage un extra, je fais venir des lots de produits irréprochables de mes meilleurs fournisseurs et je veille à ce que tout le monde se surpasse en cuisine et en salle...» Un jugement partagé par la plupart des responsables de guides, qui affirment... Même officiellement, nulle part, sauf au GaultMillau, on ne prétend manger chaque année dans tous les restaurants cités. Le gourmet qui achète le...

ENQUÊTE
Enseigne KFC Poulets, frites… et évasion fiscale !
Enseigne KFC

royalties, 11,7 millions d’euros à deux sociétés sœurs immobilières (Novo BL et Novo Re Immo) en paiement des loyers des restaurants, et 1,4 million d’euros d’intérêts de prêt à une autre société sœur, KFC Restaurants Asia, installée à Singapour. À l’arrivée, l’ensemble de ces charges assèchent intégralement les bénéfices réalisés en France, qui s... Selon les chiffres de l’expert-comptable Diagoris, l’effectif moyen des employés polyvalents et techniciens en salle et en cuisine a été réduit de 1,2 personne par... McDo que les avantages fiscaux accordés par nos voisins d’outre-Manche ne s’attirent les foudres de la ­Commission ­européenne ! Il n’y a pas que les stars du foot qui gagnent de l’argent en multipliant les allers-retours entre les capitales du Vieux Continent. Qu’est-ce qu’on mange ? De la volaille made in KFC D’où vient le fameux...

ACTION LOCALE UFC-QUE CHOISIR
Initiative Des ateliers conso pour plus d’autonomie
Initiative

Initiatrice de ce projet, elle travaille tous les jours avec ses neuf élèves : « J’ai contacté l’UFC-Que Choisir. Nous avons établi ensemble les thématiques en amont. L’objectif de ces ateliers est triple : que... Jean-Pierre Lhermite, bénévole et chef d’orchestre de cette initiative au sein de l’AL, anime chaque séance, en compagnie d’autres bénévoles, en fonction de leur spécialité. Dans une salle de classe du lycée professionnel Henri-Senez d’Hénin-Beaumont, partenaire de ce projet, ils dispensent de précieux conseils pour plus tard : manger le matin, apprendre à lire les étiquettes des produits qu’ils achètent...

COMMENTAIRES SUR LE COMPARATIF
Prothèses auditives contours d'oreille Le 100% Santé fait jeu égal avec le haut de gamme
Prothèses auditives contours d'oreille

Sa restitution est tout juste moyenne, comme celle des deux modèles Phonak, l’un de classe 2, l’autre Santé. La qualité d’écoute de l’ensemble de notre sélection déçoit.  Dans une voiture, moteur tournant Les... Nous avons reconstitué en laboratoire un espace avec cinq tables où mangent et conversent deux à trois personnes. Notre mannequin occupe bien sûr l... Quelques appareils auditifs parviennent à la maintenir à un niveau tout juste moyen mais dans des conditions particulières : la personne qui parle doit être assise à proximité immédiate du mannequin et du côté le plus calme de la salle. La qualité d’écoute, elle, se révèle très mauvaise, surtout avec la...