Alimentation

Agriculture, élevage, nutrition, qualité, traçabilité et hygiène des produits alimentaires, allégations et étiquetage des produits…  L'alimentation recouvre de nombreuses problématiques. Nos experts vous proposent des tests comparatifs, enquêtes et conseils afin de répondre à toutes vos interrogations concernant l’alimentation.

COMPARATIF
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Beurres doux
Produit alimentaire

Nous avons testé 10 beurres doux, allégés ou non, de marques nationales et de marques de distributeurs, vendus en…

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Beurres demi-sel
Produit alimentaire

Nous avons testé 10 beurres demi-sel, allégés ou non, de marques nationales et de marques de distributeurs, vendus en…

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Nouveautés « Alimentation »

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Alimentation Iode : ni trop, ni trop peu
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L’iode est un oligo-élément essentiel à notre santé. Il faut donc veiller à en consommer suffisamment mais sans excès.…

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Santé Les métaux lourds autour de nous
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Ces éléments chimiques, présents dans la nature mais surtout générés par les activités humaines, peuvent être toxiques. …

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Pots de yaourt Enfin recyclés ?
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« Je vais dans le bac jaune avec mon opercule détaché », peut-on lire actuellement sur des milliers de pots de yaourt,…

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Additifs alimentaires
Sécurité - Hygiène

Plus de 300 additifs alimentaires sont autorisés dans l’Union européenne. Tous font l’objet d’une évaluation de…

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Tous les contenus « Alimentation »

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Beurres doux
Produit alimentaire

Nous avons testé 10 beurres doux, allégés ou non, de marques nationales et de marques de distributeurs, vendus en…

COMMENT NOUS TESTONS
Beurres doux Le protocole
Beurres doux

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COMMENT NOUS TESTONS
Beurres demi-sel Le protocole
Beurres demi-sel

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Beurres demi-sel
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Pêche minotière

Dans le sillage de l’aquaculture, la pêche dite « minotière » cible les petits poissons, qui sont ensuite réduits en…

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Nutri-Score

La nouvelle mouture, plus sévère, du Nutri-Score vient d'être entérinée par le gouvernement. Mais son affichage reste…

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Nouveau Nutri-Score enfin officialisé

J’appelais mardi la ministre de l’Agriculture à signer enfin l’arrêté officialisant la mise en place du nouveau…

GUIDE D'ACHAT
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Lait entier, demi-écrémé ou écrémé, de vache, de chèvre ou d’amande, enrichi, fermenté, de montagne, bio ou sans lactose…

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Additifs

Couramment utilisés comme agents de texture et de conservation, les additifs pourraient présenter des risques pour la…

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Capsules et dosettes de café

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