FORMULAIRE
Quiz

Les aliments allégés ou enrichis sont-ils bons pour votre santé ?

© Lydie Lecarpentier/Réa

L’industrie alimentaire a pris l’habitude de parer ses produits de promesses nutritionnelles, quitte à gommer, petit à petit, la frontière entre aliments et médicaments. 52 % de la population consomme des aliments enrichis (calcium, fer, etc.). Les aliments allégés ou enrichis sont-ils bons pour votre santé ? Démêlez le vrai du faux grâce à notre quiz !

1 • La meilleure façon de maigrir est de consommer des produits allégés en matières grasses.




2 • Lorsque l’on aime le goût sucré, il est préférable de choisir des produits « light » pour ne pas prendre de poids.




3 • Les produits alimentaires enrichis en fer, en calcium, etc. sont avant tout des concepts marketing.




4 • Nous sommes tous carencés en vitamines et minéraux.




5 • Les aliments enrichis en fer ou en calcium : on peut en manger autant que l’on veut… ils ne peuvent que faire du bien.




6 • Les industriels racontent n’importe quoi.




7 • Les aliments enrichis sont nécessaires à notre bonne santé.




8 • Les aliments enrichis sont chers.




9 • Il est recommandé de consommer des produits enrichis en oméga 3 pour éviter les maladies cardiovasculaires.




10 • Certains produits alimentaires enrichis pourraient se substituer aux traitements médicaux contre le cholestérol.




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