Développement durableEst-ce bien responsable tout ça ?

« Ce qui a surtout changé, c’est la communication, avec l’émergence de professionnels qui repeignent en vert les pratiques des enseignes ! », s’exclame Christian Jacquiau, spécialiste de la politique de Responsabilité sociale et environnementale (RSE) dans le secteur de la grande distribution. Une position partagée par la majorité des syndicalistes, rarement associés à ces politiques de développement durable à l’heure des caisses automatiques et au moment où les produits « low cost » envahissent les rayons.

Si les enseignes prétendent réfléchir à des politiques d’achat plus responsables, l’étude menée en 2009 par l’UFC-Que choisir sur les producteurs de viande démontre la tendance inverse. Depuis 1990, le prix de la viande a bondi de 50 %, tandis que le prix payé au producteur a chuté de 15 %, au bénéfice des distributeurs.

Sur les marchés de l’habillement, de la chaussure, du jouet, de l’électronique, de l’informatique, où les prix ont globalement baissé ces dernières années, grâce aux délocalisations massives,