AlimentationUn petit pas vers la clarté

Même si ça ne saute pas toujours aux yeux, le traité de Lisbonne, qui régit le fonctionnement de l’Union européenne, prévoit que l’Europe « contribue à un niveau élevé de protection des consommateurs ». C’est dans ce cadre qu’a été publié, en octobre 2011, un nouveau règlement concernant l’information sur les denrées alimentaires qui entre en vigueur le 13 décembre. Soixante-quinze pages, cinquante-cinq articles et quinze annexes mais une belle occasion manquée selon le Bureau européen des unions de consommateurs (Beuc), auquel appartient l’UFC-Que Choisir.

Le Beuc souhaitait une remise à plat radicale avec, par exemple, le regroupement en un seul endroit de l’emballage, et en noir sur fond blanc, de toutes les informations réglementaires réellement utiles aux consommateurs. Non polluées, donc, par des mentions marketing plus ou moins trompeuses. Des exigences de lisibilité accrues auraient également été bienvenues. Bruxelles ne l’a pas entendu de cette oreille, opérant un toilettage a minima. Côté information nutritionnelle, les représentants des consommateurs souhaitaient un étiquetage simplifié de type logo multicolore. Non seulement la Commission, sous l’influence des lobbys, a maintenu