Affichage nutritionnelQuand l’agroalimentaire complote

Dès 2016, six géants de l’agroalimentaire (Nestlé, Mars, Unilever, Mondelez International, The Coca-Cola Company et Pepsi Co) se sont organisés pour contrer les affichages nutritionnels en Europe et en France et imposer leur propre logo, l’Evolved nutrition labelling (ENL). Les documents obtenus par Que Choisir dévoilent le fonctionnement de leur « coalition », leurs réunions secrètes et un partage de l’Europe entre les groupes. Pour autant, ils ont été fragilisés par la défection de Mars au printemps dernier, et par l’adoption du Nutri-Score par la France, puis la Belgique et l’Espagne. Le 20 novembre, ils ont finalement annoncé qu’ils « suspendaient » leurs tests d’apposition de l’ENL sur leurs produits alimentaires — tout en les maintenant pour les boissons. Dans l’Hexagone, le Nutri-Score, désormais officiel, n’est visible que sur quelques produits, mais il devrait apparaître progressivement, au gré du renouvellement des emballages et des produits eux-mêmes. En effet, afin d’améliorer les scores de leur offre, les industriels sont amenés à retravailler leurs recettes.