ÉnergieFaites des économies, cuisinez au soleil !

En ces temps de crise et de flambée des coûts de l’énergie, nul doute que cet article va attirer votre attention. À la rédaction de Que Choisir Argent, le sujet n’a pas tout de suite fait l’unanimité… Certains le trouvaient trop « allumé » ! Et pourtant, si vous lisez cette page, vous ne serez pas déçu. Car la cuisson solaire n’est pas réservée aux survivalistes, aux militants écologistes et autres habitants des écolieux. Enfin, pas que. Depuis quelques années, elle se démocratise, et les fours solaires commencent à prendre place dans les cuisines des Français, ou plutôt sur leurs balcons et leurs terrasses, ou dans leurs jardins. Gilles Gallo, cofondateur de la start-up française Solar Brother, le confirme : « Il y a peu, la cuisine solaire était exclusivement une affaire de passionnés et d’écolos convaincus. Pendant 15 ans, nous avons vendu un four par mois. Puis, le 17 mars 2020, premier jour du confinement lié à la pandémie de Covid-19, nous avons assisté à un boom de trafic sur notre site web et augmenté nos ventes. Nous expédions désormais 8 000 fours par an ! Notre chiffre d’affaires est passé de 300 000 € en 2018 à 1,5 million en 2022, soit