Boisson

Dossier Boisson

Smoothies, jus de fruit, sirops, sodas… les boissons contiennent parfois bien plus de sucres ajoutés qu’on le pense. Qu’en est-il des boissons « light » ? Quelles différences entre un nectar, un pur jus et un jus à base de jus concentré ? Actualités, tests de produits, conseils : les experts de l’UFC-Que Choisir répondent à toutes vos interrogations.

Tous les contenus du dossier « Boisson »

ACTUALITÉ
Boissons fermentées (vidéo) Bienfaits réels ou simple tendance ?
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La passion des Français pour leur flore intestinale a ouvert un nouveau marché très porteur : les boissons fermentées,…

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Oasis pêche-abricot De l’huile de palme dans une boisson !
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Tous les consommateurs ont appris à se méfier du Nutella, et des grandes quantités d’huile de palme qu’il contient. Mais…

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Produits laitiers Après le skyr, l’arnaque du kéfir ?
Produits laitiers

Jusqu'à trois fois plus cher qu'un lait fermenté classique, le kéfir fait figure de dernier superaliment à la mode. Or,…

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Boissons fermentées Quels bénéfices pour la santé ?
Boissons fermentées

Avaler un verre de levures et de bactéries, ça vous tente ? De plus en plus de consommateurs le font, par plaisir ou…

COMMENTAIRES SUR LE COMPARATIF
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Soja, amande, avoine, noisette… l’offre d’alternatives végétales au lait de vache ne cesse de s’étendre. Mais toutes ne…

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ACTUALITÉ
Actimel, Nesquik, sodas light... (vidéo) Fini le Nutri-Score B !
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Le Nutri-Score de nombreuses boissons va bientôt dégringoler, du fait de la modification du système de calcul de cet…

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Boissons sucrées Le Nutri-Score dégringole
Boissons sucrées

Après les aliments solides, c’est au tour des boissons de connaître une révision de leur Nutri-Score. Résultat : la note…

ENQUÊTE
Bières sans alcool Pour la saveur, moins pour la santé
Bières sans alcool

Ces boissons séduisent de plus en plus de consommateurs. Mais, malgré l’absence d’alcool, elles ne sont pas toutes…

ACTUALITÉ
Jus d’orange (vidéo) Les fausses promesses des fabricants
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Entre un nectar du rayon ambiant et un pur jus bio du rayon frais, le prix peut passer du simple au quintuple. Pourtant,…

COMMENTAIRES SUR LE COMPARATIF
Jus d'orange Pulpe fiction
Jus d'orange

La qualité des jus d’orange ne dépend pas de leur prix. Mais leurs bienfaits supposés sont une illusion : ces produits…

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ACTUALITÉ
Alcool Des bières plus fortes que le vin
Alcool

Quelques bières affichent des degrés d’alcool similaires, voire supérieurs à ceux d’un vin. Vendues dans des canettes de…

CONSEILS
Boissons en été Le vrai du faux
Boissons en été

Pendant les périodes de fortes chaleurs, faut-il boire chaud ? Faut-il boire avant d’avoir soif ? Faut-il boire très…

ACTUALITÉ
Blender sous vide (vidéo)

Parés d’une image santé, les jus et smoothies maison connaissent un succès croissant. Dans la famille des appareils à…

ENQUÊTE
Cures de jus frais

Les fêtes finies, voilà le retour de la détox. Nombre de boutiques en ligne et épiceries fines se positionnent…

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Evian Fruits & Plantes et Innocent Bubbles

Face à une baisse de consommation des boissons sucrées, certains fabricants n’hésitent pas à jouer de la ressemblance de…

CONSEILS
Vins bio

Biologiques, biodynamiques, nature, les vins « verts » sont de plus en plus prisés. Sur quels plans se…

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Champagne

Personne ne s’étonne que le champagne soit onéreux. Mais que cache en réalité son prix ? Question simple, réponse…

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Vins

Depuis dix ans, la viticulture française connaît chaque année une affaire de fraude massive, portant parfois sur des…

ACTUALITÉ
Boissons sucrées

Sodas, sirops, smoothies, jus de fruits, eaux aromatisées… les boissons sucrées contenant le plus de sucre ne sont pas…

ACTUALITÉ
Bibi fruits de Fizzy

À l’heure où les autorités sanitaires recommandent une modération des apports en sucre, zoom sur le « bonbon à boire »…

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