Test Cuisinart ICE-100E Ice Cream & Gelato Professional
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Avis du testeur
En plus des sorbetières à accumulation, Cuisinart propose également une turbine à glace : la Ice Cream & Gelato Professional ICE 100E. La cuve de 1,5 l et les deux pales de brassage permettent de réaliser des sorbets, des glaces à l’italienne et des crèmes glacées plus légères. La turbine de 150 W est garantie 3 ans.
Évaluation Que Choisir
Réalisation de glaces
Pour une glace réussie, il est indispensable que les pales mélangent bien, et continuellement, la préparation. Une bonne texture est également importante ; elle dépend, elle, du froid emmagasiné ou produit. Trois experts évaluent l’apparence, la texture puis le goût. Ils donnent une note de satisfaction globale pour les 3 recettes de glace réalisées : une glace à la vanille, un sorbet au citron et une glace au yaourt.
Facilité d'utilisation
Jugée par nos trois experts, elle porte sur la clarté de la notice, la facilité de montage, de programmation, de fonctionnement et de nettoyage de l’appareil, ainsi que sur le pourcentage de perte de préparation (ingrédients restant sur les bords, au fond du bol ou sur la pale) lors du transfert dans un autre récipient.
Bruit
Le niveau sonore des appareils est estimé subjectivement par les trois experts.
Qualité de construction
La solidité des appareils, notamment des parties en plastique, est évaluée, ainsi que la sensibilité aux rayures de l’intérieur des cuves. La qualité de finition est également appréciée.
Consommation électrique
On mesure la consommation des turbines pour réaliser 1 litre de glace avec les 3 recettes. Celle des sorbetières à accumulation est négligeable, car le froid est produit par le congélateur.
Caractéristiques Cuisinart ICE-100E Ice Cream & Gelato Professional
| Bol amovible |
Oui
|
|---|---|
| Poignée |
Oui
|
| Programmes automatiques |
Non
|
| Durée de maintien au froid |
Non
|
| Minuteur |
Oui
|
| Temps ajustable |
Oui
|
| Réglage de la texture |
Non
|
| Sécurité enfant |
Non
|
| Verre doseur |
Non
|
| Cuillère à boules |
Non
|
| Spatule |
Non
|
| Dimensions (h x l x L) |
24 x 31 x 43 cm
|
| Poids de l'appareil |
10,5 kg
|
| Poids du bol à vide |
0,3 kg
|
| Capacité du bol |
1,5 l
|
| Quantité maximale d'ingrédients avant foisonnement |
1 l
|
| Pays de fabrication |
Chine
|
Prix et magasins
Évolution du prix moyen
9 points de vente en ligne
Une marketplace (ou place de marché) est une plateforme en ligne sur laquelle un important site marchand (Amazon, Darty, Fnac, Cdiscount…) héberge des plus petits e-commerçants moyennant une commission sur leurs ventes. Ces derniers peuvent alors assurer directement certaines prestations (livraison, service après-vente…).
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Marketplace UBALDI |
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Marketplace DARTY |
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Marketplace AUCHAN |
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Gabrielle Théry
Rédactrice technique
La sélection de produits ou services est représentative du marché, bien que non-exhaustive. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, il n’existe aucune relation contractuelle entre l’UFC-Que Choisir et les professionnels référencés.
