Kenwood Cooking Chef Experience KCL95.429SI, découvrez le test complet !
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Avis du testeur
Le robot pâtissier cuiseur Cooking Chef Experience KCL95.429SI de Kenwood se différencie de ses prédécesseurs (Cooking Chef Gourmet KCC9063S et KCC9044S) par une interface entièrement revue. L’écran en couleurs est désormais tactile. Outre les modes manuels, 13 programmes automatiques sont proposés avec des paramètres préréglés en usine (durée, vitesse, température). La température de cuisson est ajustable de 20 à 180 °C. Ce robot cuiseur peut également être connecté via Wi-Fi et l’application Kenwood World. Il offre aussi la possibilité de peser ses aliments directement dans la cuve principale grâce à sa balance intégrée (de 1 g à 6 kg).
Le Cooking Chef Expérience KCL95.429SI fait partie des rares robots cuiseurs équipés d’un système de cuisson par induction. Sa cuve principale affiche 6,7 l de capacité brute, soit jusqu’à 4,5 l utiles. Le kit pâtisserie en Inox inclut un batteur souple et le batteur K emblématique de la marque anglaise. Ce robot cuiseur pâtissier est également livré avec un blender Thermoresist ainsi qu’un bol multifonction équipé d’un couteau en acier inoxydable et de 6 disques pour râper et émincer. Un panier vapeur, à placer dans la cuve principale, complète l’équipement.
Bon à savoir : tout comme ses prédécesseurs, le Cooking Chef se revendique évolutif grâce à plus de 30 accessoires adaptables en option.
Évaluation Que Choisir
Performances
Nous avons évalué l’aptitude des robots cuiseurs à réaliser des préparations diverses. Ces préparations peuvent être complexes (nécessitant au moins une phase de cuisson) ou plus simples et sans cuisson (blancs d’œuf par exemple). D’autres essais sont destinés à évaluer les accessoires complémentaires (blender, râpe, éminceur…) et ne sont réalisés que s’ils sont fournis. Le temps de réalisation et la qualité du résultat ont été appréciés pour chacune des préparations.
Essais de cuisson :
- Riz au lait
- Île flottante (crème anglaise et blanc d’œufs, tous deux cuits au robot)
- Bœuf en sauce
- Soupe veloutée
- Minestrone
- Cuisson vapeur (carottes, pommes de terre et brocolis)
Préparations de base (sans cuisson) :
- Blancs en neige
- Crème fouettée
- Pâte à gâteau
- Pâtes à crêpes
- Pâte à pain (à capacité maximale)
- Mayonnaise
- Purée pour bébé
- Broyage des noisettes
- Hachage de persil
- Hachage d'oignons
Évaluation des accessoires complémentaires :
- Râpage de fromage et de carottes (disques à râper)
- Éminçage de pommes de terre (disques à émincer)
- Pilage de glace (pour les appareils dotés d’un bol blender indépendant)
- Mixage de smoothies (pour les appareils dotés d’un bol blender indépendant)
- Pressage des agrumes (jus d’orange ; presse-agrumes)
- Réalisation des jus de fruits (jus de pommes ; centrifugeuse)
Essais de cuisson :
- Riz au lait
- Île flottante (crème anglaise et blanc d’œufs, tous deux cuits au robot)
- Bœuf en sauce
- Soupe veloutée
- Minestrone
- Cuisson vapeur (carottes, pommes de terre et brocolis)
Préparations de base (sans cuisson) :
- Blancs en neige
- Crème fouettée
- Pâte à gâteau
- Pâtes à crêpes
- Pâte à pain (à capacité maximale)
- Mayonnaise
- Purée pour bébé
- Broyage des noisettes
- Hachage de persil
- Hachage d'oignons
Évaluation des accessoires complémentaires :
- Râpage de fromage et de carottes (disques à râper)
- Éminçage de pommes de terre (disques à émincer)
- Pilage de glace (pour les appareils dotés d’un bol blender indépendant)
- Mixage de smoothies (pour les appareils dotés d’un bol blender indépendant)
- Pressage des agrumes (jus d’orange ; presse-agrumes)
- Réalisation des jus de fruits (jus de pommes ; centrifugeuse)
Construction
La construction globale du robot fait l’objet d’une évaluation par des experts. Résistance et assemblage des pièces, résistance de la sérigraphie, stabilité du robot, vibrations éventuelles, résistance des joints, résistance et fixation des sélecteurs et touches en conditions réelles (utilisation quotidienne) : autant d’éléments qui, en complément de nos essais d’endurance, permettront d’évaluer la longévité du produit.
Endurance
Chaque accessoire, bol et couvercle subit 50 lavages au lave-vaisselle sur un programme éco 50 °C en utilisant détergent, liquide de rinçage et sel (dans l’adoucisseur). But de la manœuvre : évaluer leur vieillissement face aux agressions liées au lavage en machine (chocs thermiques, résistance au détergent…).
Le vieillissement du moteur, de l’élément chauffant et des joints d’étanchéité a également été évalué par la réalisation de plusieurs centaines de cycles avec une charge.
Le vieillissement du moteur, de l’élément chauffant et des joints d’étanchéité a également été évalué par la réalisation de plusieurs centaines de cycles avec une charge.
Niveau sonore
Le niveau sonore est apprécié par un panel d’expert, en particulier à vitesse maximale qui est généralement à l’origine des nuisances sonores les plus élevées.
Consommation en veille
Utilisation
L’utilisation a fait l’objet d’une appréciation par un panel selon les critères suivants :
- Mode d’emploi
- Préparation du robot
- Clarté du bandeau
- Mise en route
- Remplissage et vidage
- Stabilité
- Visibilité
- Nettoyage
- Transport et rangement
- Risques de brûlures
- Mode d’emploi
- Préparation du robot
- Clarté du bandeau
- Mise en route
- Remplissage et vidage
- Stabilité
- Visibilité
- Nettoyage
- Transport et rangement
- Risques de brûlures
Risques de brûlures
Caractéristiques Kenwood Cooking Chef Experience KCL95.429SI
| Appareil connecté |
Oui
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Balance ou système de pesage intégré
|
Oui
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Panier vapeur ou cuit-vapeur
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| Livre de recette |
Oui
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||||||
| Poids de l'appareil |
12,85 kg
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| Poids du bol sans couvercle |
1,54 kg
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||||||
| Fonction "Maintien au chaud" |
Non
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| Pays de fabrication (déclaré par le fabricant) |
Chine
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Prix et magasins
Évolution du prix moyen
11 points de vente en ligne
Une marketplace (ou place de marché) est une plateforme en ligne sur laquelle un important site marchand (Amazon, Darty, Fnac, Cdiscount…) héberge des plus petits e-commerçants moyennant une commission sur leurs ventes. Ces derniers peuvent alors assurer directement certaines prestations (livraison, service après-vente…).
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Marketplace LA REDOUTE |
Contenu réservé aux abonnés | |
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FNAC |
Contenu réservé aux abonnés | |
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Marketplace CDISCOUNT |
Contenu réservé aux abonnés | |
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DARTY |
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Marketplace AUCHAN |
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CONFORAMA |
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UBALDI |
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DIGITAL |
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GITEM |
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PRO & CIE |
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EXTRA |
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Laurent Baubeste
Rédacteur technique
La sélection de produits ou services est représentative du marché, bien que non-exhaustive. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, il n’existe aucune relation contractuelle entre l’UFC-Que Choisir et les professionnels référencés.
