Test Bosch PVS611B16E

La PVS611B16E de Bosch est une plaque de cuisson induction aspirante dotée de 3 vitesses et d’un mode intensif fonctionnant à plus haute vitesse pendant une durée déterminée. Une fonction d’arrêt différé permet de différer l’arrêt de la ventilation. Ses deux filtres à graisse sont lavables au lave-vaisselle et les filtres à charbon, fournis de série, ne doivent pas être utilisés dans le cas d’une installation en mode évacuation (ils ne sont utiles qu’en mode recyclage d’air). Le fabricant annonce un niveau sonore de 69 dB(A) à vitesse maximale (hors mode intensif).

Côté induction, cette plaque d’une puissance totale maximale de 7 400 W dispose de 4 zones, les deux situées à gauche pouvant être couplées pour former une zone extensible (21 x 38 cm). Le bandeau de commandes doté de touches sensitives permet d’ajuster la puissance des foyers de cuisson, de l’aspiration ou de programmer un minuteur sur ces 4 zones. Le verre vitrocéramique noir Schott Ceran mesure 59,3 cm de large et 52,2 cm de profondeur. Ce modèle convient pour un encastrement dans une niche de dimensions standards.

Bon à savoir Fabriquée en Espagne, la Bosch PVS611B16E existe aussi en 60,6 cm sous la référence PVS695B16E (noir avec facettes Inox latérales et face avant biseautée). Un modèle similaire est également proposé sous la marque Siemens, référence ED611BS16E (noir sans cadre ; 59,2 cm). Nous avons également testé la Bosch PVS611B16E en mode recyclage.