Plancha Tonio Electica PL4, découvrez le test complet !
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Avis du testeur
Plancha Tonio se veut le « numéro un du tout-Inox en France ». Nous avons testé son modèle de plancha électrique tout Inox, l’Electica PL4. Cet appareil fabriqué en France dispose d’une zone de cuisson de 59 × 40 cm pour cuisiner pour 6 à 12 convives, aussi bien en intérieur qu’en extérieur. La plaque d’Inox épaisse de 4 mm est suffisamment solide pour que l’on puisse couper les aliments directement dessus. Elle est garantie 10 ans, le châssis 5 ans.
Bon à savoir : un chariot (CHI005 et CHA005) ou une desserte (DSA002 ou DSA001) et un couvercle (CO09) peuvent être achetés en option.
Notez que le fabricant propose des garanties supérieures à la garantie légale.
Évaluation Que Choisir
Facilité d'utilisation
La notice, la facilité de mise en route et d’utilisation ainsi que le nettoyage et le bac à graisse ont été passés en revue. On a noté l’aspect après cuisson et le nettoyage.
Performances thermiques
On a mesuré le temps nécessaire pour que la plaque atteigne 250 °C. On a apprécié l’homogénéité de la chaleur sur la surface de cuisson et relevé la température maximale atteinte. Le temps nécessaire pour refroidir complètement en passant de 200 à 30 °C a été noté.
Cuisson
Nous avons évalué les performances de cuisson en préparant un filet de poisson, un magret de canard, une poêlée de légumes et des œufs au plat, en appliquant les mêmes temps de cuisson pour toutes les planchas. Un nettoyage à l’eau et à la spatule a été effectué entre chaque cuisson. Dès que la température de consigne était atteinte, on enchaînait avec l’aliment suivant. Le goût et l’aspect ont été évalués. On a également relevé les éventuels transferts de goût entre le poisson et le canard.
Sécurité thermique
Nous nous sommes assuré que les boutons de commande et le bac à graisse pouvaient être manipulés sans risque de brûlures.
Résistance des flammes au vent
Une brise de force 3 a été simulée tout autour des planchas à gaz : les brûleurs ne devaient pas s’éteindre.
Résistance au brouillard salin
Pour simuler un vieillissement en bord de mer, les planchas ont été soumises à 48 heures de brouillard salin ; l’aspect des différents éléments internes et externes sont étudiés.
Caractéristiques Plancha Tonio Electica PL4
| Technologie |
Plancha électrique
|
|---|---|
| Matière de la plaque de cuisson |
Inox
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| Nombre de thermostat |
2
|
| Couvercle fourni |
Non
|
| Type d'allumage des flammes |
n. a.
|
| Sécurité de l’extinction des flammes (gaz uniquement) |
n. a.
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| Garantie |
10 ans pour la plaque et 5 ans pour le châssis
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| Pays de fabrication |
France
|
| Dimensions de plancha (longueur x largeur x hauteur) |
62,5 x 46,5 x 26,5 cm
|
| Puissance |
2 résistances de 1500 W soit un total de 3000 W pour la plancha
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| Consommation par heure |
3000 W
|
Gabrielle Théry
Rédactrice technique
La sélection de produits ou services est représentative du marché, bien que non-exhaustive. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, il n’existe aucune relation contractuelle entre l’UFC-Que Choisir et les professionnels référencés.
