Nutrition

Étiquetage nutritionnel, compléments alimentaires, apports optimaux, régimes et polémiques, nos experts répondent à toutes vos interrogations. Tests, actualités, enquêtes, conseils, découvrez nos articles consacrés à la nutrition.

ACTUALITÉ
ACTUALITÉ
Produits dangereux Vaste rappel de Coca-Cola en Europe
Produits dangereux

Le leader des sodas se voit contraint de déployer des mesures de retrait-rappel de boissons à travers l’Europe, en…

ENQUÊTE
Produits laitiers nature Nos amis pour la vie ?
Produits laitiers nature

Si l’intérêt nutritionnel des produits laitiers nous est vanté depuis des années, notamment dans des spots télévisés, de…

COMPARATIF
Produits laitiers nature Les résultats de nos analyses
Produits laitiers nature

En version skyr, grecque ou bifidus, au lait de chèvre, de vache ou de brebis, écrémé ou entier… Rien ne ressemble moins…

Dossiers recommandés

Lettre du mouvement

Restez informé et mobilisé !
Inscrivez-vous à la Lettre du Mouvement trimestrielle de l'UFC-Que Choisir. En savoir plus

image lettre du mouvement

Nouveautés « Nutrition »

ACTUALITÉ
Boissons fermentées (vidéo) Bienfaits réels ou simple tendance ?
Boissons fermentées (vidéo)

La passion des Français pour leur flore intestinale a ouvert un nouveau marché très porteur : les boissons fermentées,…

ACTUALITÉ
Produits laitiers Après le skyr, l’arnaque du kéfir ?
Produits laitiers

Jusqu'à trois fois plus cher qu'un lait fermenté classique, le kéfir fait figure de dernier superaliment à la mode. Or,…

Soutenez-nous, rejoignez-nous

La force d'une association tient à ses adhérents ! Aujourd'hui plus que jamais, nous comptons sur votre soutien. Nous soutenir

image nous soutenir

Tous les dossiers « Nutrition »

Tous les contenus « Nutrition »

ACTUALITÉ
Produits dangereux Vaste rappel de Coca-Cola en Europe
Produits dangereux

Le leader des sodas se voit contraint de déployer des mesures de retrait-rappel de boissons à travers l’Europe, en…

ENQUÊTE
Produits laitiers nature Nos amis pour la vie ?
Produits laitiers nature

Si l’intérêt nutritionnel des produits laitiers nous est vanté depuis des années, notamment dans des spots télévisés, de…

COMPARATIF
Produits laitiers nature Les résultats de nos analyses
Produits laitiers nature

En version skyr, grecque ou bifidus, au lait de chèvre, de vache ou de brebis, écrémé ou entier… Rien ne ressemble moins…

ENQUÊTE
Boissons fermentées Quels bénéfices pour la santé ?
Boissons fermentées

Avaler un verre de levures et de bactéries, ça vous tente ? De plus en plus de consommateurs le font, par plaisir ou…

ACTUALITÉ
Nouvel Actimel Toujours plus de fausses promesses ?
Nouvel Actimel

À l’occasion du 30e anniversaire de la marque, Danone sort un nouvel Actimel triple action, avec encore plus de…

BILLET DE LA PRÉSIDENTE
Abandon du Nutri-Score par Danone, Bjorg, Krisprolls Le volontariat a atteint ses limites !
Abandon du Nutri-Score par Danone, Bjorg, Krisprolls

L’actualité donne parfois lieu à de curieuses coïncidences : alors que Santé Publique France vient d’alerter sur la…

ACTUALITÉ
Étiquetage nutritionnel Danone décide de retirer le Nutri-Score
Étiquetage nutritionnel

Après Bjorg ou encore Krisprolls, l'indicateur nutritionnel allant du A vert au E rouge va bientôt disparaître des…

ENQUÊTE
Alimentation végétale

Cranberries, noisettes ou encore baies de goji sont à l’honneur dans les rayons depuis quelques années. Mais derrière…

CONSEILS
Produits laitiers

Fromages blancs, yaourts, skyrs… Les références ne manquent pas dans le linéaire des produits laitiers frais. Que valent…

ACTUALITÉ
Compléments alimentaires pour sportifs

Deux morts, une vingtaine de personnes victimes d’effets indésirables très graves, dont des arrêts cardiaques et des…

ACTUALITÉ
Protéines végétales Sync

La marque d’aliments protéinés Sync a discrètement modifié son packaging, passant de « vegan » (végétalien) à « plant…

ACTUALITÉ
Soja

Riche en fibres et protéines, pauvre en glucides, le soja présente, comme tous les légumes secs, un profil nutritionnel…

COMPARATIF
Nutrition

Beyond Meat, Happyore, HARI&CO, Sojasun... les galettes et steaks végétaux se multiplient dans les rayons des…

COMMENT NOUS TESTONS
Galettes et steaks végétaux

Nous avons testé 11 steaks végétaux et 10 galettes végétales à base de légumineuses ou céréales. Il s’agit de références…

Newsletter

Recevez gratuitement notre newsletter hebdomadaire ! Actus, tests, enquêtes réalisés par des experts. En savoir plus

image newsletter