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Isio 4, Bioméga 4, Quintu'or... les huiles combinées, correspondant généralement à des assemblages de 4 ou 5 huiles, se présentent comme le choix optimal pour la santé. Mais nos analyses sur 14 de ces huiles rév

Isio 4, Bioméga 4, Quintu'or... les huiles combinées, correspondant généralement à des assemblages de 4 ou 5 huiles, se présentent comme le choix optimal pour la santé. Mais nos analyses sur 14 de ces huiles révèlent que toutes ne se valent pas, loin de là ! Au-delà de la présence variable de contaminants chimiques, ce sont surtout les apports en acides gras essentiels et vitamines qui varient fortement selon les recettes.

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Domitille Vey

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Léa Girard

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