Test Neff B54CR71N0
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Avis du testeur
Le four encastrable Neff B54CR71N0 combine une porte escamotable Slide & Hide à un écran TFT tactile 3,7" et au nettoyage à pyrolyse. Cette porte, spécifique aux fours Neff les plus haut de gamme, a la particularité de venir se cacher sous le four (Hide), dans un mouvement assisté (Soft Move) permettant de conserver la poignée face à l’utilisateur (Slide). L’accès à la cavité émaillée de 71 l, dotée de 4 gradins, est théoriquement facilité. L’intérieur de porte « plein verre » est lisse et la porte se revendique « froide » intégrant 4 vitres différentes. L’éclairage est halogène. L’écran couleur sensitif et textuel permet de choisir l’un des 13 modes de cuisson proposés dont le mode ventilé Circotherm, pizza, fournil (pour cuire le pain), étuve (pour faire lever les pâtes) ou cuisson basse température. D’autres modes de cuisson sont disponibles uniquement via l’application Home Connect, après connexion du four à votre réseau wi-fi. Une température est préconisée sur chaque mode et reste ajustable dans une plage de valeur propre à chaque mode de cuisson (de 40 °C à 275 °C au global). Le nettoyage automatique par pyrolyse est complété par un mode hydrolyse utilisant la vapeur. L’équipement fourni de série se compose d’une unique grille, d’une tôle de cuisson émaillée et d’une lèchefrite.
Bon à savoir Issu de la gamme N70 de Neff, le B54CR71N0 est identique au B54CR71N0F. Il est fabriqué en Allemagne et uniquement disponible en noir et inox.
Évaluation Que Choisir
Performances
Les essais ont été réalisés en cuisson traditionnelle et en mode ventilé ou chaleur tournante. Nous avons chronométré le temps de préchauffage à 200 °C en convection et 175 °C en mode ventilé. Après stabilisation, la température moyenne réellement atteinte a été relevée, ainsi que la température la plus basse et la plus haute, afin de contrôler l’homogénéité de la chaleur. Pour la cuisson, des petits gâteaux ont été enfournés et l’uniformité du brunissage évaluée. Nous avons ensuite fait cuire un gâteau, puis un poulet, en vérifiant la coloration et le degré de cuisson. À la sortie du four, ce dernier devait afficher une température minimale de 85 °C. Pour le gril, nous avons fait dorer des toasts.
Consommation électrique
La consommation électrique a été mesurée en préchauffage, pendant la cuisson et en veille.
Sécurité
Nous avons cherché à déceler d’éventuels points de contact avec les circuits électriques. Le risque de brûlure a été mesuré au niveau des commandes, de la vitre et de la sortie d’air. Une charge a permis de tester la sécurité anti-basculement.
Utilisation
Trois experts ont évalué la facilité d’emploi, la clarté des notices et le niveau sonore.
Caractéristiques Neff B54CR71N0
Coloris |
Noir et Inox
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Type d'ouverture |
Porte escamotable
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Four connecté |
Oui
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Volume intérieur mesuré |
71 l
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Nombre de gradins
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4
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Accessoires
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Mode de nettoyage |
Pyrolyse et Easy clean
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Modèles similaires |
Neff B54CR71N0 en noir et Inox
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Pays de fabrication (déclaré par le fabricant) |
Allemagne
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Prix et magasins
Évolution du prix moyen
6 points de vente en ligne
Une marketplace (ou place de marché) est une plateforme en ligne sur laquelle un important site marchand (Amazon, Darty, Fnac, Cdiscount…) héberge des plus petits e-commerçants moyennant une commission sur leurs ventes. Ces derniers peuvent alors assurer directement certaines prestations (livraison, service après-vente…).
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Laurent Baubeste
Rédacteur technique
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