Test Electrolux EOC8P31X

Le four encastrable EOC8P31X d’Electrolux met en avant sa fonction SteamCrisp « associant vapeur et chaleur traditionnelle pour une cuisson douce empêchant vos plats de sécher ». Outre cette fonction qui implique l’ajout d’eau, ce four est doté de plusieurs modes de cuisson dont la chaleur tournante pulsée et propose 90 recettes automatiques dont 20 mémorisables. Il est livré en série avec une unique grille mais deux plats lèchefrites de profondeurs différentes. Ce modèle est par ailleurs doté d’une sonde de cuisson qui « mesure la température à cœur et arrête automatiquement la cuisson quand la température souhaitée est atteinte », selon le fabricant.

Sa porte abattante est équipée d’un système d’amortissement à la fermeture. Sa cavité affiche une capacité totale de 72 litres (contre 71 litres pour l’EOE8P11X, également testé). Ses dimensions extérieures restent cependant classiques, lui permettant d’être placé dans une niche d’encastrement standard. De part et d’autre de l’enceinte de cuisson, une paire de gradins amovibles offre 5 niveaux de cuisson différents. Pour un entretien facilité, il est également équipé d’un système de 3 cycles de nettoyage par pyrolyse préprogrammés, de durées différentes. Contrairement à l’EOE8P11X, l’EOC8P31X n’est pas fabriqué en Allemagne, mais en Italie.

Bon à savoir : à l’image de l’EOE8P11X, l’EOC8P31X est commercialisé chez Darty (site web et magasins). La durée de disponibilité de ses pièces détachées est annoncée à 10 ans sur le site du distributeur. Il n’est actuellement disponible qu’en noir et Inox.