Test De Dietrich DOP7350X
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Avis du testeur
Le four encastrable DOP7350X appartient à la nouvelle collection Fascination de De Dietrich lancée mi-2017 et toujours fabriquée en France. Il met en avant un grand volume intérieur de 73 litres, de nombreuses recettes programmées et un système de deux rails coulissants supportant les grilles. Autrefois emboutis dans la cavité émaillée, les gradins sont désormais amovibles et proposent 6 niveaux de cuisson. Le four est fourni de série avec deux grilles et un plat profond. Il est équipé d'un nettoyage à pyrolyse. Sa porte froide abattante dispose d'un système d'amortissement à la fermeture et à l'ouverture « Soft Close ». Sa contre-porte est dite « plein verre », c’est-à-dire lisse à l’intérieur, et démontable. Outre ses 11 modes de cuisson dont chaleur tournante, chaleur combinée, maintien au chaud et pain, ce four est également équipé d'un mode de cuisson basse température automatique 10 plats, d’une fonction séchage (fruits ou légumes) et d’un guide culinaire pour 15 recettes. Le DOP7350X Inox et noir se décline également en noir (DOP7350A) et en blanc (DOP7350W). Une version sans le mode de cuisson à basse température est également commercialisée sous la référence DOP7340X.
Évaluation Que Choisir
Performances
Les essais ont été réalisés en cuisson traditionnelle et en mode ventilé ou chaleur tournante. Nous avons chronométré le temps de préchauffage à 200 °C en convection et 175 °C en mode ventilé. Après stabilisation, la température moyenne réellement atteinte a été relevée, ainsi que la température la plus basse et la plus haute, afin de contrôler l’homogénéité de la chaleur. Pour la cuisson, des petits gâteaux ont été enfournés et l’uniformité du brunissage évaluée. Nous avons ensuite fait cuire un gâteau, puis un poulet, en vérifiant la coloration et le degré de cuisson. À la sortie du four, ce dernier devait afficher une température minimale de 85 °C. Pour le gril, nous avons fait dorer des toasts.
Consommation électrique
La consommation électrique a été mesurée en préchauffage, pendant la cuisson et en veille.
Sécurité
Nous avons cherché à déceler d’éventuels points de contact avec les circuits électriques. Le risque de brûlure a été mesuré au niveau des commandes, de la vitre et de la sortie d’air. Une charge a permis de tester la sécurité anti-basculement.
Utilisation
Trois experts ont évalué la facilité d’emploi, la clarté des notices et le niveau sonore.
Caractéristiques De Dietrich DOP7350X
Coloris |
Inox et noir
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Type d'ouverture |
Porte abattante
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Four connecté |
Non
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Volume intérieur mesuré |
65 l
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Nombre de gradins
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6
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Accessoires
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Mode de nettoyage |
Pyrolyse
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Modèles similaires |
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Pays de fabrication (déclaré par le fabricant) |
France
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Prix et magasins
Évolution du prix moyen
12 points de vente en ligne
Une marketplace (ou place de marché) est une plateforme en ligne sur laquelle un important site marchand (Amazon, Darty, Fnac, Cdiscount…) héberge des plus petits e-commerçants moyennant une commission sur leurs ventes. Ces derniers peuvent alors assurer directement certaines prestations (livraison, service après-vente…).
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Laurent Baubeste
Rédacteur technique
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