Test De Dietrich DOP4741B

Le De Dietrich DOP4741B est un four encastrable multifonction à pyrolyse fabriqué en France. Son interface est dotée d’un écran Smart Navigation TFT couleur 4,3" haute définition qui permet de sélectionner de nombreux paramètres de cuisson. Outre des programmes automatiques Ai Talent (une évolution des modes ICS), de très nombreux modes de cuisson sont proposés dont levage de pâte, déshydratation, guide culinaire, basse température, desserts français ou encore recettes du monde. Trois modes de nettoyage automatique par pyrolyse sont également disponibles : pyro express (59 min), pyrolyse auto et pyrolyse 2 h. La cavité émaillée de 73 l accueille de nombreux accessoires à placer sur l’un des 6 niveaux gradins. Outre 2 grilles plates, une lèchefrite 45 mm peut accueillir 2 demi-grilles spécifiques et peut être placée sur un rail télescopique sortant en partie du four. En revanche, ce modèle est dépourvu de la sonde de cuisson sans fil, du plat pâtisserie 8 mm et du plat perforé air fry 20 mm réservé au DOP4746BT. La porte abattante est équipée du système d’amortissement Soft Close, d’une contre-porte lisse « plein verre » et revendique le label « porte froide ».

Bon à savoir Essentiellement vendu par Boulanger ou Darty, le DOP4741 est proposé dans plusieurs finitions extérieures différentes : DOP4741H héritage (noir et cuivre), DOP4741B noir infini (noir) ; DOP4741X inox stellaire (noir et inox). Ces modèles se marient esthétiquement aux micro-ondes intégrables dont les références débutent par DME4 (niche 38 cm, porte latérale, sans gril), DKE4 (niche 45 cm, porte abattante, sans gril) ou DKC4 (niche 45 cm, porte abattante, avec gril et chaleur pulsée).