Test Godard Foie gras de canard entier Périgord mi-cuit
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Jʼaccède au comparatifAvis du testeur
Que Choisir aime
- Apprécié à la dégustation
- Coupure nette au couteau
- Pas de défauts majeurs
- Aucun additif
Que Choisir regrette
- Prix élevé au kilo
Le foie gras de canard entier du Périgord mi-cuit Godard se retrouve sur le site Internet de la marque. L’indication géographique protégée (IGP) « canard à foie gras du Sud-Ouest » sur l’étiquette signifie que le foie provient d’un canard élevé, abattu et transformé dans le Sud-Ouest. La recette affichée est sobre, sans additifs. Conditionné en verrine, ce foie gras se conserve au réfrigérateur entre 0 °C et 4 °C. Il est vendu au prix de 160,61 €/kg (prix relevé en novembre 2023).
Abygaëlle Le Palabe
Rédactrice technique
La sélection de produits ou services est représentative du marché, bien que non-exhaustive. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, il n’existe aucune relation contractuelle entre l’UFC-Que Choisir et les professionnels référencés.
