Meilleurs choix Champagne

Notre test porte sur 36 champagnes achetés auprès de producteurs et en grande distribution. Le prix maximal est de 42 € mais, en ces temps d’inflation, nous avons aussi dégusté des cuvées à des tarifs raisonnables : la moitié coûtent moins de 27 €. Notre dégustation à l’aveugle montre qu’il est possible de se faire plaisir sans se ruiner. La preuve, notre jury composé de professionnels (sommeliers, œnologues, cavistes) et d’amateurs éclairés a donné la note honorable de 14/20 à deux cuvées coûtant moins de 19 € ! Le secret ? Faire appel à des domaines familiaux aux marges plus basses que celles des grandes maisons. Notre sélection est variée, avec du brut et de l’extrabrut, des assemblages classiques, mais aussi des blancs de blancs plus frais et raffinés, des blancs de noirs plus puissants, et même des 100 % meuniers originaux ! Notre test facilitera votre choix, pour l’apéritif ou le repas, que vous décidiez de faire confiance à des producteurs méconnus ou à de grandes maisons (Nicolas Feuillatte, Veuve Clicquot, Philipponnat, Mumm, Canard-Duchêne…).