Test Éric Taillet Exclusiv’T, brut, blanc de meunier
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Éric Taillet, conscient du désordre infligé au terroir depuis quelques décennies, s’est orienté vers une démarche pragmatique de reconquête de la vie des sols au travers de traitements et pulvérisations d’algues pures et d’oligo-éléments organiques certifiés. Il a adopté le statut de négociant-manipulant depuis 1977 sans acheter aucun raisin. Nous avons évalué son champagne brut Exclusiv'T blanc de Meunier.
Boris Cassel
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