Test Softiz (Marque Repère E.Leclerc) Au jus de citron
Prix indicatif 1,76 €/litre
Softiz (Marque Repère E.Leclerc) Au jus de citron, découvrez le test complet !
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Avis du testeur
Softiz est une sous-marque de boisson de la Marque Repère du distributeur E.Leclerc. Cette boisson est aromatisée au jus de citron. Elle est proposée en alternative à la bière au rayon des bières sans alcool bien qu’elle soit fabriquée avec uniquement 12 % de bière sans alcool. Elle affiche un Nutri-Score D. Elle est disponible dans tous les magasins E.Leclerc au prix de 1,76 €/l (tarif relevé en avril 2023).
Évaluation Que Choisir
Dégustation
Un panel de 60 consommateurs entraînés à la dégustation a été sollicité pour déguster ces bières sans alcool et boissons à base de bière de manière anonyme. Les critères évalués étaient l’aspect, l’odeur, le goût, la texture ainsi que l’appréciation d’ensemble du produit. Par ailleurs, chaque consommateur a pu indiquer ce qu’il aimait ou non et s’il souhaitait reconsommer le produit à l’avenir. Il s’agit du critère principal de la notation.
Un panel interne à Que Choisir de 6 personnes a également dégusté à l’aveugle les binômes de bières avec et sans alcool de même marque afin de savoir si elles se ressemblent.
Un panel interne à Que Choisir de 6 personnes a également dégusté à l’aveugle les binômes de bières avec et sans alcool de même marque afin de savoir si elles se ressemblent.
Teneur en sucres
Les valeurs nutritionnelles des produits ont été étudiées à partir de celles indiquées sur les emballages. Les teneurs en sucres ont été relevées pour vérifier si les boissons en contiennent d’importantes.
Ingrédients
La liste des ingrédients a été passée en revue pour noter la présence d’additifs, de préparations ou de substances aromatisantes et d’autres ingrédients. Par ailleurs, les allégations présentes sur les emballages ont été relevées et vérifiées.
Contaminants
La présence de pesticides, d’une nitrosamine et de mycotoxines a été recherchée en laboratoire pour chaque produit.
Tenue de la mousse
La tenue de la mousse a été mesurée en laboratoire. La mousse contribue à empêcher les bulles de gaz de s’échapper trop vite et limite l’oxydation des molécules aromatiques. Les bières qui gardent plus longtemps leur mousse ont donc reçu de meilleures notes que les autres.
Caractéristiques Softiz (Marque Repère E.Leclerc) Au jus de citron
| Mention/affichage de la teneur en alcool |
0,0 %
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Nutri-Score
Calculé selon le nouvel algorithme bientôt en vigueur.
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Domitille Vey
Rédactrice technique
La sélection de produits ou services est représentative du marché, bien que non-exhaustive. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, il n’existe aucune relation contractuelle entre l’UFC-Que Choisir et les professionnels référencés.
