Test E900 Diméthylpolysiloxane, Polydiméthylsiloxane, Diméthicone

Caractéristiques E900 Diméthylpolysiloxane, Polydiméthylsiloxane, Diméthicone

Fonction principale	Antiagglomérant
Famille	-
Exemples de produits d'emploi	Huiles et matières grasses de friture, conserves de fruits et légumes, confitures, gelées, confiseries, soupes et bouillons, chewing gum, jus d'ananas, boissons rafraîchissantes sans alcool, cidre et poiret, compléments alimentaires en tablettes effervescentes notamment
DJA (valeur en mg/kg pc/jour)	17
Autorisé en bio	Non
Allergie possible	Non
Notre commentaire	Le diméthylpolysiloxane appartient à la famille des siloxanes ou silicones. C’est un antimoussant. Il empêche la formation de mousse au sein des huiles de friture, des conserves de fruits et de légumes, des confitures, des confiseries, des chewing-gums ou encore des soupes. Aucun effet néfaste n’est associé à la consommation du E900 aux niveaux d'usage autorisés.

La sélection de produits ou services est représentative du marché, bien que non-exhaustive. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, il n’existe aucune relation contractuelle entre l’UFC-Que Choisir et les professionnels référencés.