Test E345(i) Dicitrate de magnésium, citrate de magnésium, citrate de trimagnésium

Caractéristiques E345(i) Dicitrate de magnésium, citrate de magnésium, citrate de trimagnésium

Fonction principale	Stabilisant
Famille	-
Exemples de produits d'emploi	Compléments alimentaires sous forme solide et à mâcher
DJA (valeur en mg/kg pc/jour)	Non spécifiée
Autorisé en bio	Non
Allergie possible	Non
Notre commentaire	Le dicitrate de magnésium anhydre est un sel de magnésium de l'acide citrique sous forme anhydre. Il est employé dans les compléments alimentaires sous forme solide et à croquer en tant qu'antiagglomérant et stabilisant. Après ingestion orale, il devrait se dissocier entièrement et facilement en ions magnésium et citrate. Les données d'études sur cet additif sont quelque peu limitées. Néanmoins, leur consommation est jugée sûre à des niveaux d'utilisation classiques proposés pour cet additif. Aucune dose journalière admissible (DJA) n'a été fixée.

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