COMMENTAIRES SUR LE COMPARATIF

Soupes de légumesEn manque de verdure

EC
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par Elsa Casalegno, Léa Girard, Domitille Vey

Parmi les 40 soupes testées, peu s’avèrent vraiment satisfaisantes. Principaux reproches : des légumes dilués dans trop d’eau ou de pommes de terre, et une présence malvenue de sel, d’additifs ou d’arômes.

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