Aissam Haddad
Rédacteur technique
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Caves à vin de vieillissementLes commentaires
Les caves de vieillissement sont destinées à conserver dans les meilleures conditions le vin que l'on souhaite voir vieillir. Elles doivent maintenir une température interne de 14 °C et un taux d'humidité élevé.
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