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Boissons fermentées (vidéo)Bienfaits réels ou simple tendance ?

La passion des Français pour leur flore intestinale a ouvert un nouveau marché très porteur : les boissons fermentées, telles que kéfirs et kombuchas, censées apporter à chaque gorgée des milliards de « bonnes bactéries ». Mais sont-elles réellement bonnes pour la santé ? Réponse en vidéo.

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