Elsa Abdoun
ACTUALITÉ
AlimentationLe match steaks végétaux contre steaks hachés (vidéo)
Écologie, santé, goût, prix… que valent les galettes et steaks végétariens censés se substituer à la viande ? Nous avons analysé en laboratoire, et testé lors d’une dégustation à l’aveugle, une vingtaine de références actuellement sur le marché. Voici un résumé, en vidéo, de nos principales découvertes.
YouTube conditionne la lecture de ses vidéos au dépôt de traceurs pour mieux cibler la publicité selon votre navigation. En cliquant sur « Autoriser » les traceurs seront déposés et vous pourrez visualiser la vidéo.
Léa Girard
Rédactrice technique
Lire aussi
ENQUÊTE
Steaks végétaux
COMPARATIF
CONSEILS
Alimentation
ACTUALITÉ
Étiquetage des aliments
ACTUALITÉ
Steaks hachés contaminés
CONSEILS
Manger équilibré
