Test Aurore Casanova Cuvée Aurore
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Jʼaccède au comparatifAvis du testeur
Aurore Casanova a eu deux vies : danseuse professionnelle, elle a tiré sa révérence sur la scène de l’Opéra de Zurich en 2011 pour rejoindre le domaine familial, planté en 1968 par sa mère dans la grande montagne de Reims. Avec son mari, elle a adopté une philosophie respectueuse de l'environnement : « Pas d'herbicide ni d'insecticide de synthèse, nous appliquons des principes de biodynamie afin de transmettre une terre saine à nos enfants et de récolter des raisins sains pour faire de bon vins », explique-t-elle.
Boris Cassel
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